Category : லைவ் ஸ்டைல்

தேவையான பொருட்கள்: ஊறவைத்த உழுந்து – 2 கப் சிறிதாக அரிந்த பெரிய வெங்காயம் -1 சிறிதாக அரிந்த பச்சை மிளகாய் – 1 சிறிதாக அரிந்த கோவா – 1 கப் சிறிதாக...

தேவையான பொருட்கள் * கோதுமை மா – 2 கப் (250ml) * மாமைற் – * மிளகுத்தூள் – 1 தே.க * உப்பு – தேவையான அளவு (சூப் கட்டியும் போடுவதால்...

தேவையான பொருட்கள் – மரவள்ளி கிழங்கு ½ kg – பச்சை மிளகாய் 15 – கத்தரிக்காய் ½ kg – மஞ்சள் பருப்பு 250g – பீர்க்கங்காய் ½kg – கீரை 1...

கணவாய் வறுவல் தேவையானவை : கணவாய் – கால் கிலோ மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – அரை டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை மாவு – 2...

பொதுவாக வெங்காயத்துக்கு நாம் அளிக்கும் முக்கியத் துவத்தில் ஒரு சதவிகிதத்தைக்கூட வெங்காயத்தாளுக்குக் கொடுப்பதில்லை. உண்மையில் ஏராளமான சத்துகளைத் தனக்குள் தக்கவைத்துக் கொண்டு அமைதி காக்கிறது வெங்காயத்தாள். இதில் நார்ச்சத்தும் இரும்புச்சத்தும் நிறையவே இருக்கின்றன. கல்சியமும்...